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科系公告
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106
    106-2專題製作-四技餐飲四甲
    106.1進修部餐飲管理一
    飲品認識與調製
    督導實務
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    校外參訪
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    106-2專題製作-四技餐飲四甲
    106-2服務業品質管理
    財務報表分析
105
    飲品認識與調製
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    飲品認識與調製
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    進階餐飲服務
    人力資源管理
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    宴席菜設計與製備 二技餐飲二甲
    105.1進修部菜單設計與成本控制
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    105-1服務業品質管理
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    餐旅概論
    督導實務
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    105.1餐飲銷售技巧
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    宴會管理與婚企規劃
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    105.2餐飲服務
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    105-2校外實習
    1052-專業服務學習(二)
104
    104.1進修部餐飲管理與餐服
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    104.1餐飲服務
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    104.1
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    四技餐飲一甲西餐烹飪
    西餐烹飪
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103
    中餐進階烹飪
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    103-2觀光專題講座-一甲
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102
    102-1烘焙製作
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    宴會管理
    菜單設計與成本控制
    班會
    進階餐飲服務
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    餐飲管理
     飲品認識與調製
    餐飲銷售服務技巧
    102.1餐旅服務
    班會
    102-1班會
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    102-1四技觀遊二甲班會
    旅館管理研究
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    四技廚藝四A進階中式米麵食
    四技餐飲一甲基礎中式米食
    102-1 食材分類與加工實務
    校內實習
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    102-1 基礎中式米麵食
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    102.2校外實習
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    旅英文(二
    102-2班會
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    102-2觀光專題講座-四甲
    102-2食品衛生與安全
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    四技廚藝四甲校內實習
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101
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    飲品認識與調製
    校內實習
    校內實習
    校內實習
    校內實習
    飲品認識與調製
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    管理學
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    三國人物與商戰技巧(101)
    四技國文三(101上)
    網路資訊概論
    國文三
    法律與人生
    旅遊業品質管理
    101-1餐廳器具維護與管理
    101-1菜單設計與成本控制
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    興趣選項六體
    四技餐二甲
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    餐飲採購與倉儲
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    國際禮儀(101上)
    101.1餐旅服務
    人力資源管理
    1011健康體適能
    101-1校外實習
    101-1校外實習
    飲料調製證照班
    飲料調製
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    原住民文化-二乙
    西餐烹飪
    管理學
    財務管理
    財務管理
    管理學
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    101.2進階餐旅服務
    101.2進修部督導實務
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    餐旅英文-觀旅二技一甲
    校內實習101下
    校外實習101下
    職場倫理101下
    1012專業英文（基礎）餐飲系
    1012四技觀光英語
    101-2觀遊一甲班會
    101-2旅遊資訊系統
    101-2觀光資源概要
    班會
    校外參訪
    興趣選項六體
    體育(四)
    體育(二)
    班會
    班會
    旅館管理
    公共關係與危機處理
    五專觀光餐旅四甲融合料理
    101-2校外實習
    101-2食品衛生與安全
    101-2食品衛生與安全
    101-2校外實習
    101-2 進修二專餐旅會計
    101-2 職場倫理
    中式米麵食加工
    基礎中式米食
    餐廳規劃與設計
    中式米麵食加工
    基礎中式米食
    公共關係與危機處理
100
    餐三丙校外實習
    餐廳規劃與設計
    管理學
    餐旅法規
    100-1餐飲衛生與安全
    餐旅英文(I)
    餐旅英語(三)
    咖啡入門與調製
    創意烹飪
    餐飲管理
    遊客管理
    原住民餐飲文化
    100-1餐旅糾紛案例
    餐旅糾紛案例
    100-1服務業品質管理
    100-1餐旅企業個案研討
    中餐烹飪
    計算機概論(100上)
    兩岸關係
    法律與人生
    史地通論
    史地通論
    觀光餐旅暨休閒產業概論
    全民國防教育
    全民國防教育
    專業日語1
    四技廚藝一甲一乙台式料理
    100-1台灣史
    餐廳規劃與設計100上
    餐旅文化
    餐飲管理
    餐飲服務
    四技廚藝二A進階中餐烹飪
    100-1行銷學_校二A
    四技餐三乙校外實習(280小時)
    100(上)餐旅糾紛案例
    100(上)飲料管理
    100(上)進階飲品調製
    四技國文三
    四技國文一
    興趣選項六體體育撞球A(大學部)
    興趣選項六體體育體適能A(大學部)
    五專五甲創意思考
    二專餐一甲體育(一)
    餐飲管理
    餐飲服務
    餐飲節慶規劃
    100-1餐飲法規
    100-1餐飲節慶規劃
    100-1行銷學
    管理學
    實習
    英文(三)餐飲系
    1001四技英文（一）
    1001二專英文（一）
    校外實習
    人力訓練與規劃
    管理學
    人力資源規劃
    急救與傷害防護100-1
    100-1營養學
    100-1食品衛生與安全
    100-1菜單設計
    100-1菜單設計
    餐飲管理
    產品包裝與運用
    餐飲服務(二)
    餐飲成本控制與分析
    校外實習(280小時)
    校外實習(900)
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    餐旅糾紛案例
    餐旅糾紛案例
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    觀光餐旅暨休閒產業概論
    100-2進修部二技一甲-餐旅英文
    餐飲服務技巧二
    節慶規劃與設計
    連鎖經營管理
    餐旅日語
    專業日語
    100-2台灣史四技
    觀光導覽訓練
    100_2_餐旅資訊系統
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    四技餐三A酒吧經營管理
    共一A葡萄酒與烈酒管理
    進修四技觀光餐旅二甲飲料管理
    進修四技觀光餐旅二甲葡萄酒入門
    100_2_餐旅資訊系統(1)
    簡報技巧製作
    台灣茶葉文化與旅遊
    督導實務
    宴會管理
    進階餐飲服務
    100-2旅糾紛案例
    校外參訪實習
    100-2廚務管理
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    餐廳規劃與設計
    餐旅創業管理專題
    餐飲管理
    100-2餐廳規劃與設計
    1002二專英文(二)
    1002四技英文(二)
    100.2飲料管理
    100.2餐旅服務技術
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    1002團康活動設計
    專業英文(基礎)餐飲系
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    100-2 廚藝概論
    藝術概論
    英文(二)
    旅館英文
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    100-2餐旅法規
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    100.2餐廳規劃與設計
    100.2餐飲服務
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99
    餐旅服務技術
    菜單規劃與設計
    99-1餐旅會計
    台灣史
    台灣史
    99-1西餐烹飪
    四技餐旅一乙計算機概論
    餐服術科100年版
    服務業管理
    150題庫
    茶飲入門與調製
    餐旅書報討論
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    英文
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    中式宴會茶點製作
    進階中式米麵食加工
    餐旅創業概論 四技餐二B
    餐旅創業概論 四技餐二A
    校外實習
    巧克力製作
    創業管理與實務
    leisure, hospitality, and tourim management
    99.1進修部觀光餐旅系餐飲服務技巧
    財務報表分析
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    小吃業經營與管理99上
    宴席菜設計與製備99上
    五專英文(一)(099上)
    網概(099上)
    菜單設計（二甲）
    蛋糕裝飾
    巧克力製作
    99-1餐旅資訊系統(一)
    餐旅文化
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    99-1 西餐烹飪(一)
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    二專餐旅英語(三)
    餐旅英語(三)
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    台灣史
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    體育桌球A(專科部)
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    991餐飲服務
    餐旅服務技術
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    餐飲專題與研究
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    食品衛生與安全
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    國文三(99上四技餐飲)
    99-1五專餐四甲歐點製作與盤飾
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    人力訓練與規劃
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    餐廳規劃與設計
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    45句話
    消費者心理學
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    菜單設計（二丁）
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    融合烹飪99上
    觀光專題講座
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    99-1 會議與展覽管理
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    進階餐飲服務一
    991餐旅英語(五)柳瑜佳
    991英文(三)柳瑜佳
    餐旅日文(一)99上
    99_2四技餐飲一甲一乙中餐烹飪與製作(099下)
    基礎統計
    基礎統計
    基礎統計(數理通識)
    基礎統計(數理通識)
    基礎統計(數理通識)
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    健康與護理
    餐廳規劃與設計
    餐廳規劃與設計
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    餐旅行銷規劃
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    職場安全與衛生
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    食品烘焙
    食品烘焙
    餐飲服務
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    健康烹飪
    素食烹調
    人際關係與溝通技巧
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    二技餐三甲
    992人際關係
    餐飲會計_乙
    餐飲會計_餐一乙
    餐飲會計_餐一甲
    專題製作
    創意思考
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    餐旅實務專題製作
    進修四技觀光餐旅一甲國文
    餐旅英文（下）四技一甲
    職場安全與衛生
    二專廚藝西餐一甲西餐烹飪（二
    餐飲日文(五專)
    餐廳規劃與設計
    俱樂部管理
    餐旅創業管理專題
    餐廳設計規畫
    旅館管理
    人際關係與溝通技巧
    人力資源管理
    餐飲管理
    觀光餐旅暨休閒產業概論
    休閒農場資源與活動規劃
    宴會實務
    酒吧經營管理
    餐飲服務
    認識烘焙~樂在烘焙
    五專餐旅一甲餐飲管理(2)
    99-2餐飲業連銷經營管理
    認識烘焙~樂在烘焙
    運動觀光
    餐旅創業與籌備
    992餐飲會計實務
    客房實務
    校內實習
    食品衛生與安全
    餐飲英文(二)
    專業英文
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    餐飲服務
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    99.2餐旅概論
    99.2餐旅、食品衛生與安全
    99.2進階餐旅服務
    Cost Control (成本控制)
    餐旅專題講座(一)
    營養學
    餐廳規劃與設計
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    財務管理
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    992體育(6)
    四技餐飲三A.B創意中餐烹飪
    會展概論
    職場倫理D
    職場倫理B
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    應用數學
    992四技英文(二)吳玉珍
    992二專中餐西餐英文(二)吳玉珍
    99-2-1台灣史
    99下餐旅創業管理專題
    9902餐旅服務
    99-02餐旅資訊系統(二)
    9902 進階餐旅服務
    992專業英文(基礎)
    992餐旅英語(六)
    992觀光英文與會話(三)
    9902餐飲管理
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    992餐旅行銷規劃
    992餐旅產品銷售技巧
    職場倫理
98
    英文（一）
    十個故事
    多元文化教育期中報告
    餐管管理
    98-活動企劃
    飲物管理與實務
    台灣史
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    98(一)餐一甲餐旅英語(一)
    98(一)餐二甲餐旅英語(一)
    98(一)餐三甲餐旅英語(三)
    飲務管理實務
    餐廳規劃與設計
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    宴席菜設計與製備
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    98-1 上西餐烹飪
    98-1 進階西餐烹飪
    老人休閒活動設計與規劃
    古蹟導覽
    國防通識
    軍訓
    採購倉儲管理與實務(四技二丙)
    採購倉儲管理與實務(二專二甲)
    計算機概論-98上(蔡忠宏)
    體適能
    大一英文(一)
    食物學
    食物學
    消費與文化
    餐飲營養學
    餐旅文化
    計概98上(林俊銘)
    9801觀光心理學
    兩性關係與性別教育(98-1)
    98食物學
    進階餐旅
    進階餐旅
    旅行業管理
    兩岸文化
    1
    人力訓練與規劃
    98-1消費者行為
    98-1台灣史
    觀光餐旅暨休閒產業概論
    全球化與產業趨勢
    二專廚藝中餐一甲體育
    興趣選項五體育籃球A(大學部)
    98(上)餐飲服務
    餐旅書報討論
    四技餐一乙中餐烹飪
    飲食文化(98上五專餐三甲)
    98上餐旅英文一(四技二)
    98上餐旅書報討論(二技四)
    五專國文
    餐旅產品銷售技巧
    四技餐一乙中餐烹飪
    博弈概論
    98管理學
    人力資源規劃
    98上餐旅英文三(二專二)
    98上餐旅英文2(五專三)
    會展餐飲管理
    餐廳規劃與設計
    98上採購倉儲管理與實務
    旅遊糾紛(1)
    五專二乙體育
    98上餐飲會計學
    98上服務業品質管理
    98-1計算機概論(四技餐飲一
    98-1餐旅資訊系統(一)
    98第一學期餐飲服務二
    98上成本控制與分析
    98上餐飲會計
    98英文(二)進修四技餐旅一甲
    餐旅英語(二)
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    廚藝概論
    運動休閒
    籃球A
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    五專餐四A台灣風味小吃
    四技餐三A台灣風味小吃
    飲料與調酒(2)
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    宗教觀光-進修部-98(2)
    財務管理
    西餐烹飪
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    四技餐四甲餐旅行銷規劃
    餐旅產品銷售技巧
    1111
    四技餐二甲餐旅英語(二)
    休二七餐旅英文
    創造力開發
    創造力開發
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    客家飲食文化
    餐廳規劃與設計
    餐廳規劃與設計
    葡萄酒研究分析
    葡萄酒與烈酒管理
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    觀光心理學
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    進階餐旅服務
    四技休二乙餐旅英語二
    營養學
    遊程設計與規劃98下
    食品衛生與安全
    98-2行銷學
    休閒景觀與社區營造
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    軍訓-1下
    餐旅行銷規劃
    廚藝概論
    法式滾球(大學部)
    進階餐旅服務
    服務業管理
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    98-2餐旅創業管理專題
    98下四技餐旅一甲廚藝概論
    98下二專中二甲進階中式茶點製作
    國際禮儀
    英文（二）
    餐旅行銷規劃
    廚藝概論９８下
    98.2督導實務
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    四技餐旅一乙房務實務
    四技餐旅一甲房務實務
    進修四技觀光餐旅二乙邏輯思考與應用
    四技餐二乙_臺灣史
    四技餐二甲_臺灣史
    餐旅法規
    9802人力資源管理
    98下餐飲會計學
    餐飲服務
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    易經與中華文化98下
    98學年下採購倉儲管理與實務
    98學年下服務業品質管理
    98學年下餐飲服務
    98學年下宴會管理
    98-2財務管理
    98-2餐旅資訊系統(二)
    餐館管理(五專餐三甲餐館管理)
    98下服務業品質管理
    98下行銷學
97
    餐館管理
    服務業管理
    導師班(測試)
    97-1四技餐三甲班會
    中餐烹飪(一)97上
    經濟學97（夜）
    餐旅會計97（進修）
    公共關係與宣傳
    餐飲管理97上（吳皇珠）
    飲料與調酒
    97上餐飲英文與會話(二)
    企業倫理
    東部觀光特論97上
    觀光餐旅概論97上-張家銘
    餐廳規劃與設計97上
    專業英語
    廚藝專業術語97上
    中餐烹飪97上-蘇信川
    飲料與調酒97上-黃金堂
    中餐烹飪97上-何金城
    餐旅英語一
    餐旅服務管理(97上)
    進階中餐烹飪
    進階中餐烹飪
    行銷學
    文化創意與產業實務
    餐旅英文(一)
    西點麵包
    餐旅資訊系統-夜餐二甲
    餐廳規劃與與設計
    葡萄酒入門
    葡萄酒品評
    餐館管理
    觀光餐旅特論
    宴會經營管理
    餐館管理
    辦公室行政與管理
    餐旅書報討論
    蔬果雕刻97上
    英文(一)
    餐旅書報討論
    法律與人生
    蛋糕裝飾97上
    職場安全與衛生
    食品衛生與安全
    菜單設計
    國文
    飲務管理實務
    體育高爾夫A
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    麵包製作
    國父思想
    國父思想
    旅遊風險與糾紛處理
    籃球A
    企業倫理
    法律與人生
    槌球專科部
    體育
    計算機概論97上
    消費者行為
    行銷學
    果雕與盤飾
    易經與中華文化
    消費者行為
    餐飲會計
    餐飲多媒體應用(蔡忠宏)
    97上餐旅英語(三)
    飲食文化(97上二技三)
    觀光日語
    會議與展覽管理
    (97上)採購倉儲管理與實務
    校外參訪研習97上
    97上專題製作
    觀光心理學
    餐旅資訊系統(一)
    97人力規劃與訓練
    餐旅服務二
    生涯規劃與設計
    97上食物學
    觀光餐旅概論(97上)
    餐四技A(2)、(96上)
    餐二甲(五)中餐烹飪(丙級)(96上)
    餐旅英文
    97餐旅英語(一)
    97餐旅英語(2)
    97上食品衛生與安全
    97餐旅英文（一）吳玉珍
    97上行銷學
    97上服務業管理
    中餐烹飪一(97上)
    餐廳服勤二97上
    97學年餐飲會計
    餐飲管理
    餐廳服勤二
    97管理學
    餐飲管理
    採購倉儲管理與實務
    通識體育課程
    烘焙丙級檢定配方
    導遊領隊實務
    生活科技
    97下夜專三甲職場衛生與安全
    飲食文化
    食品色彩學
    餐飲美學實務
    飲料概論
    飲料概論
    飲料概論
    餐飲糾紛案例
    食材地理
    督導實務
    餐廳籌備與設計
    財務報表分析
    營養學
    養生料理
    廚房規劃與設計
    採購倉儲管理與實務
    餐館管理
    歷史與觀光資源
    歷史與關光資源
    台式料理
    台式料理
    日本料理
    972-餐館管理
    972-服務業管理
    餐旅產品銷售技巧
    餐飲行銷
    專業日語四
    餐旅行銷規劃
    督導實務
    中式米食加工-黃淑玲
    進階烘焙-黃淑玲
    餐飲法規
    英文(二)
    人際關係(97下餐三乙)
    成本控制與分析
    人際關係(97下餐三甲)
    餐旅創業管理專題
    餐旅創業管理專題
    行銷學
    97國文(二)
    餐旅英文(二)
    服務業管理97下
    餐廳督導實務
    麵包製作
    巧克力製作
    英文
    航空公司經營概論
    (97下) 中二A 地方風味小吃
    俱樂部管理
    消費者行為
    97-2四技餐三甲班會
    97餐旅英文（一）二專餐一A
    97-2台灣史
    易經與中華文化97下
    97下夜專餐二甲職場衛生與安全
    食材地理
    97-2旅行業管理（進修）
    督導實務
    現場督導管理
    餐館管理
    宴會管理
    餐廳服勤
    菜單規劃與設計
    97下餐旅資訊系統(夜餐二甲)
    英文(6)
    軍訓第二冊-中國兵學理論
    9702人力資源管理
    97下生涯規劃與設計
    二技進階餐旅服務
    五專餐旅服務一
    97下行銷學
    景觀設計
    運動觀光
    餐廳服勤一
    97下食品衛生與安全-李範亞
    97下食物學-李範亞
    花藝設計97下
    飲食文化(97下)
    97-2餐旅資訊系統(二)
    西餐烹飪97下
    9702遊憩資源管理
    9702飲料製作
    進階日文(3)97下
    專業日語(4)97下
    專業日語二97下
    國際禮儀97下
    97下餐旅產品銷售
    自然環境解說實務
    97下 專題製作
    97下夜間部觀光行銷
    桌球
    法式滾球
    慢速壘球
    遊憩資源管理
    97餐旅英語（二）吳玉珍/四技餐二甲
    97英文（二）吳玉珍
    餐飲節慶規劃(97下 )
    餐館管理(97下)
    97下餐飲英文與會話三(夜間部)
    97下餐旅英語四
    飲食文化（西二甲）
    飲食文化（中二乙）
    97餐旅英語(3)
    97餐旅英語(二)
96
    餐飲節慶規劃
    菜單規劃與設計
    採購倉儲管理與實務
    地方風味小吃(選修)
    採購倉儲與實務
    西餐烹飪
    地方風味小吃(選修)
    專題製作
    菜單設計與採購
    人力規劃
    餐廳服勤
    食品衛生及安全
    飲料管理
    行銷學
    服務業管理
    籃球
    食物學
    餐飲銷售技巧
    餐飲會計
    飲料管理
    飲務管理實務
    世界觀光地理
    觀光餐旅概論
    餐旅資訊系統(一)
    花藝製作
    管理學
    96上餐旅英語三
    96上餐旅英語一
    餐旅創業管理專題
    飲料管理與實務
    人力資源管理
    餐旅資訊系統(二)
    96下餐旅英語二
    96下餐旅英語四
    餐廳服勤一
    進階餐旅服務
    餐旅英語三
   
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