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  授課老師:梁志華
  課程名稱:烘焙食品
    教學大綱
    討論區
    課程公告
    校園智慧財產權宣導
    第一週 課程簡介與綜合說明
    第五週 巧克力戚風蛋糕卷,圓頂奶油土司
    第七週 奶油小西餅,圓頂葡萄乾土司
    第十週 雪紡天使蛋糕,山型白土司
    第十三週 德國聖誕史多倫
    第十四週 聖誕巧克力屋
    第十五週 指形小餅乾 義大利提拉米蘇
    第十六 法式斯芙蕾起司蛋糕 法式小點
    第十七週 橄欖鼠尾草富卡香 傳統義式披薩
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