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  授課老師:伍立德
  課程名稱:中式宴會茶點製
    教學大綱
    討論區
    課程公告
    校園智慧財產權宣導
    第三週香芒奶酪
    第三週-豆沙芝麻球
    第四週- 蜜汁叉燒酥
    第四週 -芋頭酥
    第五週-芒果布丁
    第五週 蘿蔔絲酥餅
    第六週-鮮蝦韭菜餃
    第六週-香滑椰子糕
    第七週-壽桃
    第七週-蓮茸西米角
    第八週-奶皇酥
    第八週-蛋塔
    第九週-鮮蝦菜肉雲吞
    第十週-港式糯米燒賣
    第十週-養生杏仁茶
    第十一週-上海生煎包
    第十一週-豆沙鍋餅
    第十二週-韭菜水餃
    第十二週-港式鮮蝦餃
    第十三週 椰汁西米露
    第十三週-鮮肉鍋貼
    第十四週-杏片蝦筒
    第十四週-咖哩酥
    第十五週-荸薺綠豆爽
    第十五週-豆沙水晶包
    第十六週-流沙飽
    第十六週-鮮蝦豆苗餃
智慧財產權宣導:著作合理範圍-校園影印教科書問題之說明 (來源:經濟部智慧財產局)
單元名稱:第四週 -芋頭酥 下載教材
 
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