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  授課老師:劉家榛
  課程名稱:餐旅期刊導讀
    教學大綱
    討論區
    課程公告
    校園智慧財產權宣導
  尚未對外開放
臺灣觀光學院104學年度第一學期課程進度表
科目名稱餐旅期刊導讀(1)
開課
班級


3.0單學期授課教師劉家榛
教師教育理念一、培育學生樂觀進取,追求成長創新,認真學習以面對未
來人生的挑戰。
二、建立團隊合作,組織自主學習的精神。
三、重視師生倫理與學生學習態度
教學理念一、因材施教
二、培育溝通及創新能力。
二、教學內容務實多元。
教學目標透過分析觀光餐旅相關國內外期刊的導讀及討論分析,使學生瞭解目前研究趨勢與方法;以及對期刊的認識、分析與基本理解程度。
教材課本自編教材
主要參考書藉各類主要觀光餐旅期刊
教學方法透過課堂講授、分組討論和報告。
講授方式 ˇ 課堂講授 ˇ 分組討論 ˇ 參觀實習 
ˇ其他 (學生報告)
成績考核方式平時成績:40% 期中成績: 20 % 學期成績: 40 % 讀書報告: 0 %
 其他(期中段考): 0 %
英文大綱A Guide on Reading Journals of Tourism & Hospitality Research
起訖月日授課內容與進度備註
9/7-9/13課程簡介-Introduction
9/14-9/20期刊認識
9/21-9/27期刊一
9/28-10/4期刊二豐田文化實地體驗
10/5-10/11期刊三
10/12-10/18期刊四
10/19-10/25期刊五
10/26-11/1期刊六
11/2-11/8期中考筆試或報告
11/9-11/15期中題目分析與探討
十一11/16-11/22期刊七
十二11/23-11/29期刊八
十三11/30-12/6期刊九
十四12/7-12/13期刊十
十五12/14-12/20期末報告每人一小時簡報
十六12/21-12/27期末報告
十七12/28-1/3期末報告
十八1/4-1/10期末考繳交期末報告
智慧財產權宣導:請「遵守智慧財產權觀念」及「不得不法影印」並「使用正版教科書」
本課程進度表授課教師擁有依課程需要調整之權利
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