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  授課老師:張文娟
  課程名稱:102-1 國
    教學大綱
    討論區
    課程公告
    校園智慧財產權宣導
  尚未對外開放
臺灣觀光學院102學年度第一學期課程進度表
科目名稱國際禮儀
開課
班級


2.0單學期授課教師張文娟
教師教育理念凡事並非學不會,只是練習不夠。
Not that students are incapable, but they don't practice enough
教學理念本課程著重於生活與職場上所需之禮儀,進而培養學生專業服務從業人員應有之禮儀與態度。This course is aimed to teach finer etiquette through varied points and gives students the essential information on manners of their practical life, business and social situation.
教學目標修習此課程後,學生應能:
1. 辨別不同場合中正確與適當的禮儀
2. 將禮儀應用於生活與職場上
Students will be able to:
1.understand the essential information on manners of their practical life, business and social situation.
2.to develop the elements of politeness in their practical life and upgrade their professional and social skills.
教材課本禮儀實務,林雨萩,華立出版社
主要參考書藉西餐禮儀,國家出版社
生活社交禮儀,陳冠穎,中華民國禮儀推廣協會
國際禮儀,茱莉安,揚智文化
實用國際禮儀,黃貴美,三民書局
教學方法講解 Explaning
示範 Demostrating
互動 Collaborating
講授方式 ˇ 課堂講授 ˇ 分組討論 □ 參觀實習
ˇ其他 (角色扮演)
成績考核方式平時成績:30% 期中成績: 25 % 學期成績: 25 % 讀書報告: 20 %
 其他(期中段考): 0 %
英文大綱
起訖月日授課內容與進度備註
9/9-9/15新生訓練,課程介紹
9/16-9/22國際禮儀、商用禮儀概論
9/23-9/29談話禮儀、電話禮儀收筆記
9/30-10/6穿衣禮儀
10/7-10/13食的禮儀-中式
10/14-10/20食的禮儀- 亞洲地區收筆記
10/21-10/27食的禮儀-西式
10/28-11/3食的禮儀-西式
11/4-11/10期中考收筆記
11/11-11/17茶酒禮儀
十一11/18-11/24各國特殊禮儀期末報告
十二11/25-11/1各國特殊禮儀期末報告
十三12/2-12/8住的禮儀,送禮禮儀
十四12/9-12/15育的禮儀,行的禮儀
十五12/16-12/22休閒娛樂禮儀、公共場所禮儀收筆記
十六12/23-12/29商業從業人員禮儀
十七12/30-1/5外交禮儀
十八1/6-1/12期末考收筆記
智慧財產權宣導:請「遵守智慧財產權觀念」及「不得不法影印」並「使用正版教科書」
本課程進度表授課教師擁有依課程需要調整之權利
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