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  授課老師:彭予柱
  課程名稱:進修四技觀光餐
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    課程公告
    校園智慧財產權宣導
  尚未對外開放
臺灣觀光學院104學年度第一學期課程進度表
科目名稱門市服務
開課
班級


2.0單學期授課教師彭予柱
教師教育理念協助學生成長、發展和適應,在協助過程中,進而確立個人的人生目標,並獲致自我目標的最終實現。
教學理念1.培養學生「互相尊重」、「理性客觀」、「獨立思考」、「自主學習」的能力。
2.重視學生個別差異,培養基本能力,並發展批判與創造能力。
3.促進學生合作學習,使其重視團體並培養群性。
4.教學內容理論與實務兼顧,但著重實用與操作,並使教學方式多元活潑。
教學目標讓修習本課程同學了解流通行銷與餐旅相互結合之能力
教材課本由同學決定上乙級或丙級後決定課本與授課內容
主要參考書籍門市服務,乙級,丙級檢定,基峯圖書,揚智圖書等.
教學方法本課程以理論講授與練習操作並重方式進行教學,主要以啟發式教學法與問題討論法為主,使學生能理解課程內容。過程中並施以專題報告法及問思(探究)教學法,以訓練學生進行專案企畫與思考問題、解決問題之能力。
講授方式 ˇ 課堂講授 ˇ 分組討論 ˇ 參觀實習 
□其他 (    )
成績考核方式平時成績:40% 期中成績: 30 % 學期成績: 30 % 讀書報告: 0 %
 其他(期中段考): 0 %
英文大綱
起訖月日授課內容與進度備註
9/7-9/13課程介紹
9/14-9/20口試實務問答-流通知識與相關法令
9/21-9/27口試實務問答-門市經營實務
9/28-10/4口試實務問答-危機管理與應變
10/5-10/11104年門市服務丙級術科更動補充
10/12-10/18企畫書撰寫與檢討-營運計畫8題
10/19-10/25企畫書撰寫與檢討-營運計畫8題
10/26-11/1企畫書撰寫與檢討-營運計畫8題
11/2-11/8期中考或報告
11/9-11/15企畫書撰寫與檢討-行銷計畫書7題
十一11/16-11/22企畫書撰寫與檢討-行銷計畫書7題
十二11/23-11/29企畫書撰寫與檢討-管理計畫書7題
十三11/30-12/6企畫書撰寫與檢討-管理計畫書7題
十四12/7-12/13企畫書撰寫與檢討-管理計畫書7題
十五12/14-12/20企畫書撰寫與檢討-人力資源3題
十六12/21-12/27企畫書撰寫與檢討-客戶滿意4題
十七12/28-1/3企畫書撰寫與檢討-客戶滿意4題,考前複習.或乙級
十八1/4-1/10期末考或報告
智慧財產權宣導:請「遵守智慧財產權觀念」及「不得不法影印」並「使用正版教科書」
本課程進度表授課教師擁有依課程需要調整之權利
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