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  授課老師:黃文龍
  課程名稱:督導實務
    教學大綱
    討論區
    課程公告
    校園智慧財產權宣導
  尚未對外開放
臺灣觀光學院103學年度第一學期課程進度表
科目名稱督導實務
開課
班級


3.0單學期授課教師黃文龍
教師教育理念重視學生求知的需求, 培養其獨立思考並增進學生對自我的肯定
教學理念啟發及引導學生對管理工作有更多認識
教學目標領導力的養成, 未來可帶領員工成為公司的菁英
教材課本餐飲業督導訓練
主要參考書藉
教學方法提供實例供學生參考, 引領同學共同思考如何在工作中避免問題的發生, 並進而如何解決問題
講授方式 ˇ 課堂講授 ˇ 分組討論 □ 參觀實習
□其他 (    )
成績考核方式平時成績:40% 期中成績: 30 % 學期成績: 30 % 讀書報告: 0 %
 其他(期中段考): 0 %
英文大綱
起訖月日授課內容與進度備註
9/15-9/21開學準備週
9/22-9/28何謂督導
9/29-10/5何謂督導
10/6-10/12督導管理學
10/13-10/19督導管理學
10/20-10/26管理技能
10/27-11/2管理技能
11/3-11/9甄選及面試
11/10-11/16期中考
11/17-11/23溝通與命令
十一11/24-11/30激勵與士氣
十二12/1-12/7團體的管理,時間管理
十三12/8-12/14領導學
十四12/15-12/21領導學
十五12/22-12/28員工訓練
十六12/29-1/4員工訓練
十七1/5-1/11分組報告
十八1/12-1/18期末考
智慧財產權宣導:請「遵守智慧財產權觀念」及「不得不法影印」並「使用正版教科書」
本課程進度表授課教師擁有依課程需要調整之權利
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