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  授課老師:蔡沛圻
  課程名稱:餐飲行銷經營管
    教學大綱
    討論區
    課程公告
    校園智慧財產權宣導
  尚未對外開放
臺灣觀光學院107學年度第一學期課程進度表
科目名稱餐飲行銷經營管理
開課
班級


2.0單學期授課教師蔡沛圻
教師教育理念建立良好的師生互動,激發學生瞭解自我與發展潛能,協助學生自我實現。尊重個別差異,考慮學生人格、潛能及需求,提供適性教育,給予公平且合理的期望。教育學生不僅是傳道、授業、解惑,還要與時事潮流相結合。
教學理念
教學目標
教材課本(1)行銷管理 實務與應用 劉亦欣 編著
(2)餐旅產業行銷管理 黃清峰 編著
主要參考書藉
教學方法理論講授輔以案例解說
講授方式 ˇ 課堂講授 ˇ 分組討論 □ 參觀實習 
□其他 (    )
成績考核方式平時成績:60% 期中成績: 0 % 學期成績: 40 % 讀書報告: 0 %
 其他(期中段考): 0 %
英文大綱
起訖月日授課內容與進度備註
9/10-9/16開學典禮停課
9/17-9/23行銷概論
9/24-9/30行銷環境
10/1-10/7行銷與策略規劃
10/8-10/14行銷資訊系統與研究
10/15-10/21消費者行為
10/22-10/28企業組織市場與其購買行為
10/29-11/4市場區隔
11/5-11/11期中考
11/12-11/18產品策略
十一11/19-11/25新產品開發與產品生命週期
十二11/26-12/2品牌策略
十三12/3-12/9通路策略
十四12/10-12/16定價策略
十五12/17-12/23廣告促銷與公共關係
十六12/24-12/30服務業行銷
十七12/31-1/6關係行銷
十八1/7-1/13期末考
智慧財產權宣導:請「遵守智慧財產權觀念」及「不得不法影印」並「使用正版教科書」
本課程進度表授課教師擁有依課程需要調整之權利
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