| 臺灣觀光學院098學年度第二學期課程進度表 |
| 科目名稱 | 創造力開發(社會通識) |
開課
班級 | | 學
分
數 | 2.0 | 單學期 | 授課教師 | 蔡可欣 |
| 教師教育理念 | 致力於使學生扎根於「專業與技術」、「態度與倫理」、「創新與感性」三面向學習，而成為全方位均衡的觀光餐旅人才。 |
| 教學理念 | 探討創造及創意有關的相關議題，並使之與專業能力結合。 |
| 教學目標 | 引發同學的好奇心、冒險心、想像心、和挑戰心，再培養同學之敏覺力、流暢力、獨創力、及精進力，使之富有創造力，以因應新世紀對觀光餐旅產業人才能力升級的挑戰。
此外，本課程的內容還包含了思考方法的介紹，用意在於打破僵化的思考模式，採用不同於邏輯思考的方法，而是以水平思考法輔助垂直式的邏輯思考，兩式思考方法靈活使用後，就可以理解單調的邏輯思考之不足，並能發現解決問題的巧妙所在。
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| 教材課本 | |
| 主要參考書籍 | |
| 教學方法 | 課堂講授、創意產業案例討論與分享、分組報告。 |
| 講授方式 | ˇ 課堂講授 ˇ 分組討論 □ 參觀實習
□其他 ( ) |
| 成績考核方式 | 平時成績：30％ 期中成績： 15 ％ 學期成績： 15 ％ 讀書報告： 0 ％
其他(期中段考)： 40 ％ |
| 英文大綱 | |
| 週 | 起訖月日 | 授課內容與進度 | 備註 |
| 一 | 2/22-2/28 | 【課程介紹】 | |
| 二 | 3/1-3/7 | 【理論導讀】 | 何謂創造力？ |
| 三 | 3/8-3/14 | 【理論導讀】 | 創造力的重要性？如何開發創造力？ |
| 四 | 3/15-3/21 | 創意思維的培養與訓練（一） | 創意動動腦 |
| 五 | 3/22-3/28 | 創意思維的培養與訓練（二） | 創意動動腦 |
| 六 | 3/29-4/4 | 看見產業中的創意：案例分享與討論 | |
| 七 | 4/5-4/11 | 【分組報告】看見成功產業（商品）的創意 | 人數：兩人一組。時間：每組五分鐘。呈現方式：口頭、PPT、影片皆可。報告主題：找一則成功產業案例，介紹其中具有的創意思維（商品改良、行銷、包裝、廣告文宣等，任何階段、任何形式的創意都可以介紹），告訴我們它的創意在哪裡？它之所以成功，具備了什麼樣的優勢？你自己覺得它有沒有可以再加強、改善的地方？有的話，在哪裡？ |
| 八 | 4/12-4/18 | 【分組報告】看見成功產業（商品）的創意 | 同上。 |
| 九 | 4/19-4/25 | 課程回顧心得寫作 | 期中考週。 |
| 十 | 4/26-5/2 | 【分組報告】創意套餐的策劃與宣傳 | 人數：五至六人。時間：每組十五至二十分鐘。呈現方式：書面（書面請提前一週繳交）、口頭、PPT。報告內容：套餐主題設計、餐飲內容規劃、菜色的定位、套餐產品的宣傳（品牌定位）等。台下同學並填寫學習回饋單，對報告組別進行評量記錄。 |
| 十一 | 5/3-5/9 | 【分組報告】創意套餐的策劃與宣傳 | 同上。 |
| 十二 | 5/10-5/16 | 【分組報告】創意套餐的策劃與宣傳 | 同上。 |
| 十三 | 5/17-5/23 | 【分組報告】創意套餐的策劃與宣傳 | 同上。 |
| 十四 | 5/24-5/30 | 期末筆試 | 畢業班期末考週 |
| 十五 | 5/31-6/6 | | |
| 十六 | 6/7-6/13 | | |
| 十七 | 6/14-6/20 | | |
| 十八 | 6/21-6/27 | | |
| 智慧財產權宣導：請「遵守智慧財產權觀念」及「不得不法影印」並「使用正版教科書」
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| 本課程進度表授課教師擁有依課程需要調整之權利 |